“Volem que durant més de deu dies a Alella es respiri Verema”
Elisabet Vilaró, regidora de Cultura i Turisme, i Mercè Vizern, regidora de Festes i Participació, ens presenten alguns aspectes del programa de la Festa de la Verema i ens expliquen com s’ha gestat la celebració del cinquantenari.
Article originalment publicat a la revista Alella en paper número 391, que va sortir cap a finals del mes de juliol.
Quina Festa de la Verema ens trobarem enguany?
Mercè Vizern (MV): Una festa molt extensa i per a tots els públics! Han sortit tantes idees i tantes propostes, que encara ens faltarien dies.
Elisabet Vilaró (EV): La Festa de la Verema oficialment són tres dies –divendres, dissabte i diumenge–, tot i que ja fa alguns anys que la comencem un parell de dies abans perquè hi ha la tallada de raïm amb els nens i les nenes i alguna altra activitat. Fèiem tres dies de Mostra i després els tasts i les visites. Aquest any ens hem tornat boges i començarem el dia 4 de setembre i acabarem el dia 16. Són molts dies i amb activitats no precisament menors, sinó que totes tenen el seu perquè i la seva importància. Es donarà una gran verema.
Tants dies deuen donar cabuda a moltes activitats diferents, a banda de les que ja coneixem…
EV: Crec que en conjunt quedarà un programa molt ampli en què tothom se sentirà a gust i hi trobarà alguna cosa per fer, ja sigui en l’àmbit personal, en l'àmbit familiar amb canalla de totes les edats, els joves… Normalment, la Festa de la Verema ja treballa així, però aquest any encara es notarà més perquè amb més dies hi haurà més oferta.
MV: I amb activitats de participació més popular, en què tothom tindrà cabuda.
La Mostra Gastronòmica s’ampliarà? Creixerà en espai?
EV: Es farà els mateixos dies de sempre, però sí que guanyarà espai. Hi estem treballant i estudiant les diferents possibilitats que tenim damunt la taula. S’hi ha afegit algun restaurant més i un altre celler.
Un nou celler?
EV: Sí, de Carquefou. Alella està agermanada des de fa molts anys amb aquesta població francesa i els vam plantejar la possibilitat que l’únic celler que els queda a la vila participés en la Mostra de la verema oferint degustació de vins. Els va encantar la idea i per tant hi seran, amb una representació de tres vins. Això serà un al·licient més. I ells s’hi estaran de dijous a dilluns.
Com es distribuiran els tiquets de la Mostra?
EV: Hem eliminat els tiquets. Ja l’any passat es va modificar el funcionament pel que fa als restaurants i enguany també amb els cellers. La qüestió és que ja no hi haurà tiquets, sinó que cada estand tindrà la seva oferta de plats i copes amb els seus preus i cada comensal ho anirà a comprar directament. Només caldrà comprar la copa i la bosseta per portar-la. Això donarà més aire i esperem que dinamitzi el funcionament de la Mostra.
El Tapes+Vité també bona acollida…
EV: Hi ha bona participació dels restaurants. Penseu que molts d’ells reben ja durant l’estiu reserves per als dies de la Festa de la Verema. Per ells és un impuls important.
MV: La voluntat de la Festa de la Verema és això, també: un exercici de promoció econòmica, en què els comerços i restaurants del poble es puguin donar a conèixer i promocionar-se.
Podrem visitar els cellers com sempre, oi?
MV: Naturalment. Les visites són un èxit rotund. Són molt esperades i en el moment en què es posen a la venda els tiquets s’exhaureixen ràpidament.
EV: La Verema és dels restaurants, però òbviament també dels cellers, dels vins i de fer-hi visites.
Quins tasts s’han programat en aquesta edició especial?
EV: Aquest any s’han programat fins a dotze tasts. Seran diferents entre si i per a públics diversos, tant pensats per a experts com per a persones que es volen iniciar en aquest món. Hi haurà un tast jove, els tres d’Un celler, un vi que seran trilingües –en català, anglès i francès–, un nou tast a cegues per parelles que tenim ganes que funcioni bé i s’instauri, els tasts amb personalitat, el tast del Consell Regulador, un tast Música i vi… I, fruit de l’espai participatiu, hi ha una entitat, la Coral Joia, que s’ha engrescat a organitzar un tast especial. Tothom trobarà un tast que li encaixi. Cal dir també que, fins ara, els tasts els fèiem a Can Lleonart i enguany els farem a l’auditori de l’Espai d’Arts Escèniques, que convertirem en una sala de tast. Ens dona més capacitat i ens permet tenir la sala muntada de manera fixa. Volem que durant més de deu dies Alella respiri Verema.
Tindrem també un convidat excepcional, el sommelier Josep Roca d’El Celler de Can Roca.
EV: Com ja es va anunciar, es farà un tast amb en Pitu Roca, reconegut el 2022 com a millor sommelier del món, en un acte pensat perquè sigui potent, de referència. I, a més, el Consell Regulador farà un tast amb en Ferran Centelles, un altre dels millors sommeliers del país. Però hem de remarcar que els i les sommeliers que participen en la verema són tots de renom, molt reconeguts en el seu àmbit.
Hi ha novetats entre les activitats més tradicionals?
MV: Sí! N’hi haurà també. De les diverses comissions de participació va sortir la voluntat de fer una trobada de pubilles. El format s’està definint, però es convocarà totes aquelles noies que han estat pubilles de la nostra Festa de la Verema des dels principi fins ara.
La història tindrà molt pes en aquest 50è aniversari?
EV: Treballem en la recuperació de la història de la Verema, per saber d’on surt, com ho fa i el recorregut fins a arribar al dia d’avui. Tot això prendrà forma de dues maneres: amb un llibret que inserirem al mateix programa, amb una visió històrica de la Festa de la Verema en què es recullen també les coses que han estat més característiques, i, després, amb una gran exposició a Can Lleonart del conjunt d’elements que recorren aquesta història, que es podrà visitar del 4 de setembre fins a les acaballes del mes.
Què trobarem a l’exposició?
EV: Aprofitant l’avinentesa que no hi haurà cursos encara a Can Lleonart, ocuparà les dues plantes oferint diferents espais en què es reflectiran moments d’aquests cinquanta anys de Festa de la Verema. En aquesta exposició hi ha el testimoni de persones que han tingut un paper important a la festa. Hi haurà també un audiovisual. És comissariada per la Regidoria de Cultura i l’ha fet una empresa especialitzada del poble. Serà una bona manera d’explicar d’on venim i fins on hem arribat.
I els porrons?
EV: També hi sortiran. A més, el Casal ha encarregat l’edició d’un porró especial per al cinquantenari, que ja avanço que és molt bonic. Segueix la línia dels porrons de la col·lecció: de vidre bufat, artesanal, fets un a un.
S’ha anunciat que enguany hi haurà també una escultura commemorativa.
EV: Partint que pel Mil·lenari es va fer la premsa que trobem davant de Can Lleonart, d’Isidre Oliveras, vam pensar que per aquest 50è aniversari de la Festa de la Verema calia trobar un element que també quedés per sempre al poble. Així que vam fer l’encàrrec d’una escultura de gran format a un artista local, en Ricard Aymar. Serà una peça commemorativa que situarem en un lloc molt visible, encara sorpresa, al centre de la vila.
S’havia tornat a convocar la beca de recerca històrica per vincular-la també a la Verema, però no hi ha treball guanyador. Què ha passat?
EV: Ha quedat deserta perquè no s’hi ha presentat ningú. És una pena, perquè la vam convocar per fer un treball de recerca al voltant del món vitivinícola a Alella, que crèiem que seria d’interès per als investigadors, i encara més quan hi havíem afegit la publicació del treball guanyador.
La viticultura i el món de la vinya tindran algun espai?
MV: Volem sensibilitzar la ciutadania sobre la importància de la pagesia i la identitat vitivinícola, fent incís també en la importància de consumir km 0, en una acció treballada des del Consell Agrari. S’està preparant una activitat familiar que tindrà lloc a la vall de Rials en què es parlarà de pagesia d’horta i vitivinícola. I també es farà una taula rodona al voltant de la pagesia i les dificultats que es troba actualment en municipis com el nostre. Alhora hem volgut que les activitats infantils cada vegada portin més implícit el món de la viticultura i la identitat d’Alella.
Els Premis Verema d’enguany seran per al Casal i la revista Papers de vi. Va ser clara la decisió?
MV: Aquests premis s’han treballat des de la comissió i és evident que es donen a Papers de vi per la feina que fan de la promoció de la DO i dels seus vins, i al Casal com a iniciadors de la festa i dinamitzadors que n’han estat durant molts anys. Ambdós es mereixen aquest gran reconeixement.
EV: Vam creure que era el millor moment per fer-ho perquè són premis col·lectius, a unes entitats molt potents que aglutinen la feina de molta gent. Són premis de poble.
Parlem també del cartell d’aquest edició, obra d’Enric Satué…
EV: Els inputs han estat molt bons. Ha tingut molt bona rebuda. I l’Enric Satué ha estat molt content que se li hagi proposat, és una institució d’Alella. Que hi ha hagut alguna crítica o comentari? Com diu el mateix Satué, quan un cartell d’aquesta dimensió no crea cap sentiment, malament! Així que el debat que n’hagi pogut sorgir és benvingut. Tenim previst fer un col·loqui amb en Satué i algú del FAD per parlar de la imatge en el món del vi, tant en cartelleria com en l’etiquetatge dels vins.
MV: És un personatge important del poble, una persona molt reconeguda en el seu àmbit i per la seva carrera. El cartell de la 50a Verema havia de ser d’ell.
Amb tot el que expliqueu, és evident la feinada que comporta l’organització d’aquesta 50a Festa de la Verema. Com s’ha dut a terme?
EV: La coordinació política de tot plegat la porto jo, des de Cultura i Turisme, però, de fet, hi treballem en equip. Ja no sols en aquesta edició especial, sinó que sempre es fa una feina conjunta, molt transversal.
MV: S’ha creat una comissió específica dins l’ajuntament, on òbviament hi ha gent que hi té més responsabilitat. Vam començar a treballar-hi ja l’octubre del 2023, just tancada l’edició anterior, i s’ha anat reunint periòdicament, gairebé cada quinze dies.
Qui forma aquesta comissió?
EV: És una comissió molt global. La formem nosaltres dues, amb alcaldia i una part tècnica, que aglutinem la feina de tots per anar creant la programació resultant.
MV: La part tècnica no és només la de les nostres àrees, sinó que hi són representats tots aquells àmbits que d’alguna manera també hi participen, com poden ser joventut, esports, comerç, participació, seguretat ciutadana… Quasi totes les àrees municipals hi tenen presència. Hi ha un grup motor, però també hi són els que fan accions més puntuals.
La ciutadania hi ha pres part?
MV: Sí, i tant! S’han fet diferents espais de participació ciutadana. Es va fer una convocatòria a través de dels instruments de comunicació de l’ajuntament, perquè persones a títol individual puguessin dir-hi la seva i fer-hi propostes. De fet, hi ha hagut tres òrgans de participació: una comissió de ciutadania a títol individual, les entitats amb qui fa temps que parlem i una comissió de caràcter institucional amb els exalcaldes i exregidors que havien treballat per a la festa durant les seves etapes, amb entitats com el Casal i la revista Alella.
EV: Participació s’hi ha posat enguany de manera especialment intensa, perquè hi ha hagut una sèrie de moments amb la ciutadania i entitats que hi tenen un paper molt concret i necessari.
I ha estat productiva, aquesta participació?
MV: A escala d’entitats ha anat molt bé i pel que fa a la ciutadania, ha estat un espai de molta qualitat.
EV: En la institucional van sorgir també qüestions molt interessants, perquè es coneixia molt bé la festa. Ens va ser de molta ajuda la seva experiència. Va funcionar molt bé i li va donar un plus a l’hora d’aportar.
Amb l’ampliació de la festa, l’increment de dies que s’hi dediquen, el pressupost s’ha doblat…
EV: S’ha augmentat un 53%, perquè teníem clar que, excepcionalment, havíem d’abocar molts esforços a aquest 50è aniversari. I un dels esforços és, evidentment l’econòmic. Estem passant d’una festa d’un cap de setmana a una celebració de prop de quinze dies amb moltes activitats. Però és un pressupost puntual per a aquesta edició. L’any vinent tornarem al format de festa habitual.
MV: Més que una despesa s’ha de veure com una inversió en la promoció econòmica i cultural del nostre poble i un incentiu a la participació ciutadana.
Quin és el perfil del visitant de la Festa de la Verema? Hi venen estrangers?
EV: Sí que n’hi ha, sí. Una part important són ja residents d’Alella o dels pobles del voltant que hi porten familiars i coneguts seus. I des de l’Oficina de Turisme es recull també l’assistència de gent que ve de fora. Però no fem publicitat expressa a canals turístics de Barcelona.
MV: Són dies de retrobament per a moltes famílies. És el final de l’estiu, la gent torna de vacances… i l’última festa abans de recuperar la rutina és la de la Verema.
Ha quedat alguna cosa al tinter?
EV: No. Creiem que ho hem pogut teixir tot molt bé dins el programa. I això és fruit del gran treball en xarxa que hem estat fent, sempre d’una manera molt transversal. I això fa que tot estigui molt ben organitzat i sigui ben sòlid.
Fes-te subscriptor de la revista Alella, dona suport al periodisme local independent i rep sis números cada any a casa per només 19,50€.
També pots comprar cadascun dels números a la llibreria QuatreCincU i la botiga Tot Dolç (la Pili).
Amb la revista Alella, t'assabentaràs de tot el que passa al poble i, a més, donaràs suport a una iniciativa impulsada per voluntaris des de fa 64 anys!