L'ajuntament ofereix als restaurants un curs per prevenir el malbaratament alimentari

També hi poden assistir empreses de càtering o que gestionen menjadors col·lectius

per Òscar Pallarès

L'ajuntament ofereix als restaurants un curs per prevenir el malbaratament alimentari
L'ajuntament ofereix als restaurants un curs per prevenir el malbaratament alimentari

La Regidoria de Medi Ambient i Sostenibilitat de l’Ajuntament d’Alella ha fet una crida als professionals de la restauració i aquelles empreses que es dediquen al càtering o que gestionen menjadors col·lectius (residències, centres educatius, etc), a participar a una sessió de treball sobre el malbaratament alimentari. Una sessió que tindrà lloc el proper dimecres 25 d'octubre a l'Espai d'Arts Escèniques Casal d'Alella de 9.30 a 11 h. L’acte pretén donar a conèixer i compartir bones pràctiques per reduir la quantitat d'aliments que es malbaraten.