Revista Alella

AVUI
1.png
31 Cº
24 Cº
DEMÀ
1.png
34 Cº
24 Cº

Dimecres, 26 de setembre de 2018
  • Troba'ns al Facebook
  • Segueix-nos al Twitter
  • Subscriu-te als titulars per RSS

Dijous, 13.9.2018 10:00h

Excepcional tast amb Isma Prados i Oriol Artigas, ahir, a Can Lleonart


   
Dolent Fluix Bo Molt bo Fabulós
carregant Carregant


Oriol Artigas i Isma Prados, durant el tast
© Fotos: Òscar Pallarès




Ahir va tenir lloc a Can Lleonart el primer dels tastos amb personalitat que s'han programat dins el programa de la Festa de la Verema d'enguany. El mediàtic cuiner Isma Prados va comandar, de la mà del viticultor Oriol Artigas, un espectacular tast maridatge que els assistents recordaran durant molt de temps. 
Fa unes setmanes, Artigas y Prados es van reunir, van tastar quatre vins de pansa blanca Oriol Artigas i van començar a definir quatre plats per acompanyar-los. Un cop Prados va ser a la cuona per acabar de donar-los forma, va crear quatre propostes tan delicioses com originals i interessants. Així, els participants del tast van poder gaudir de: 
- Paraguaià, tomàquet i fulla de calèndula, acompanyat de La Rauxa
- Crema de pera amb filet de sardina i llavor de cànam, acompanyat de La Rumbera
- Nap negre infusionat amb aigua de mar amb formatge d'ovella de Vilassar de Dalt, acompanyat de La Bèstia
- Sopa d'ametlla i xufla amb escopinyes i okra, acompanyat de La Bella
El discursos tant de Prados com d'Artigas van entusiasmar el públic, que va quedar meravellat amb les preparacions del cuiner i les harmonies resultants. 


Lectures 114 lectures   Enviar article Envia
  • La Tafanera
  • Technorati
  • Delicious
  • Facebook
  • Twitter
  • Google




publicitat


Butlletí

Si vols rebre per correu electrònic els titulars, apunta-t'hi

Correu electrònic
     
avís legal
En compliment de la Llei de Serveis de la Societat de la Informació i de Comerç Electrònic i de la Llei Orgànica de Protecció de Dades us informem que si no desitgeu continuar rebent el nostre butlletí informatiu, us podeu donar de baixa de la nostra base de dades a través d'aquest formulari.

En paper

El temps

Avui
1.png
31 Cº
24 Cº

Demà
1.png
34 Cº
24 Cº



Maresme (+ informació) Meteocat

Un projecte de:
Premsa comarcal


Amb la col·laboració de:
Fundació Lluís Carulla



Amb el suport de:
Generalitat de Catalunya